יין ישמח לבב מתולתלת: על תלתלים ואלכוהול

קודם כל בואו נבין מה זה אלכוהול: אלכוהולים, או ליתר דיוק- כהלים(*), שייכים למשפחה שלמה של תרוכובות אורגניות אשר מכילות קבוצה הידרוקסילית– שהיא אטום חמצן מחובר לאטום של מימן O-H. קבוצה זו יכולה להיות קשורה לפחמימן בודד (פחמימן הוא פחמן הקשור למימנים) ואז התרכובת תקרא מתנול, או לפחמימנים רבים ואף לאטומים נוספים אחרים, מהם יתקבלו תרכובות שונות וחומרים שונים ומגוונים אחרים, כגון גלוקוז, מנטול, גליצרין וכו'.

אגב, אותו ה"אלכוהול" שכולנו מכירים, הוא בעצם אתנול, קבוצה הידרוקסילית אשר קשורה לשני אטומי פחמן ושישה מימנים.

הקבוצה ההידרוקסילית שקיימת בכהלים מסיסה היטב במים, משום שאותם קשרים פולריים אשר קיימים בין החמצן למימן קיימים גם במים עצמם שהרכבם כידוע H₂O, אך השייר הפחמימני דוחה את המים. כלומר נוצרת לנו מולקולה שחלקה הידרופובי וחלקה הידרופילי והיא מסוגלת לקשר בין חומרים אשר מסיסים במים לבין כאלה שמסיסים בשומן.

מידע זה חשוב כאשר אנו בוחנים את סוגי האלכוהול שקיימים במוצרי הטיפוח שלנו, שכן לא כל האלכוהולים נוצרו שווים.

ככל ששרשרת הפחמימנים גדולה יותר, קטנה מסיסות הכוהל במים וגדלה מסיסותו בממסים אורגניים, או בשומן. מכאן אנו למדים שאלכוהולים בעלי שרשרת פחמימנית קצרה, יכולים לסייע בהטמעה של חומרים שומניים בתמיסות מימיות ובכך מסייעים בפיזור חומרים בשיער.

מכיוון שמולקולות אלו קטנות ומתנדפות בקלות, סוג זה של אלכוהול גם מסייע לשיערנו להתייבש מהר יותר, אבל כמובן שיחד עם זאת עלול גם לייבש את השיער יתר על המידע ולגרום לשיער להיות יבש, חסר ברק ומחוספס (*).

קבוצה זו של אלכוהולים כוללת:

Ethanol

SD alcohol 40

Propyl alcohol

Propanol

Isopropyl alcohol

Isopopanol

ועוד…

מנגד, קיים סוג אחר של אלכוהולים – בעלי שרשרת פחמימנים ארוכה. לרוב הם מיוצרים מרכיבים טבעיים, והם שומניים יותר – ולכן משמשים כחומרים מסככים בתמרוקים שונים, קרמים, תחליבים ומוצרי שיער, אך יחד עם זאת עלולים להכביד על השיער ולתת לו מראה שומני. בעצם אלו הם סוגי האלכוהול שאנו מעוניינים למצוא במוצרי הטיפוח שלנו – בעיקר בקרמים ובמרככים.

קבוצה זו של אלכוהלים כוללת:

Behenyl alcohol

Cetyl alcohol

Cetearyl alcohol

Isocetyl alcohol

Lauryl alcohol

Stearyl alcohol

Myristyl alcohol

ועוד…

 

לסיכומו של עניין, אלכוהול לא תמיד מייבש את השיער, הכל תלוי באורך השרשרת…האלכוהול יכול גם להוסיף לחות לשיער, הוא מסייע בהטמעה של חומרים שמסיסים בשומן בתמיסות מימיות ומסייע בפיזורם בשיער, ויכול אפילו לתת לשיער מראה כבד ושומני. כמו תמיד, חשוב לדעת מה מסתתר ברשימת הרכיבים כדי שלא יספרו לנו סיפורים.. וזכרו תמיד – אם שותים, לא מתחילים לסדר את השיער כי אז הוא פשוט יראה זוועה וחבל… עזבו… באמת…

איורים: ריקי קליין